Lekker, gezond, gevariëerd en vers

A-malop staat voor kwaliteit en service en als het lekker was, betrappen we ons maar al te vaak op de uitdrukking: “Allemaal op....”.

Op dit ogenblik leveren we dagelijks meer dan 3000 warme maaltijden aan kinderdagverblijven over heel Vlaanderen. Recent zijn er ook reeds een aantal zeer tevreden senioren die onze maaltijden nuttigen.

A-malop wil zich profileren en specialiseren in het aanbieden van lekkere, gezonde, verse en gevarieerde warme maaltijden aan een correct prijs:

  • Voor kinderdagverblijven wil dit zeggen op maat van de kinderen en dit volledig volgens de richtlijnen van Kind & Gezin.

  • Onze focus op verse, gevarieerde maaltijden willen we ook aanbieden aan onze senioren in de zorgcentra. Nog te vaak zien we in de praktijk dat deze mensen een ‘ uitgekookt en smaakloos’ bord krijgen voorgeschoteld. Onze variatie en de mogelijkheid om in te spelen op specifieke individuele behoeften (dieet, vegetarisch, allergieën) kunnen hier een grote meerwaarde betekenen.

  • Tenslotte kunnen ook instellingen in de publieke sector of de bedrijven beroep op ons doen.

Onze bewuste keuze voor het systeem van de koude lijn zorgt er namelijk voor dat er een minimale tijd is tussen het opwarmen van de maaltijd en het nuttigen van de maaltijd, waardoor de vitamines, de smaak en de textuur maximaal wordt behouden.

Kwaliteit start bij een streng en nauwgezet aankoopbeleid. Bij de bereiding tracht onze keuken zoveel mogelijk met biologisch geproduceerde producten te werken. Zo kopen we bijvoorbeeld bio appelen rechtstreeks bij de teler aan. Onze rijst is zowel fairtrade als bio gecertificeerd. Appelsap kopen we van de tuinbouwschool. Daarbuiten kopen we ook heel veel producten aan bij de producenten rechtstreeks. Onze aardappelen, groenten, en vlees komen rechtstreeks zonder tussenkomst van groothandel naar onze keuken.

Wij willen dan ook niet de grootste zijn, maar wel de beste van de klas: de beste in kwaliteit en de beste in service en dit alles aan een heel betaalbare prijs!